懒人版罗宋汤

懒人版罗宋汤的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切块2cm左右的，（天猫买的60元4斤包邮，比菜场便宜也更好）倒热水捏掉些血水，放入高压锅，放老姜盐料酒煮30分钟。

2. 2.

   土豆削皮切块放锅里煮熟，倒掉水，把土豆放番茄一起备用。

3. 3.

   卷心菜切碎些，番茄也切小块，起油锅放姜蒜，放卷心菜和番茄土豆翻炒。放煮好的牛腩一起炒几下，放糖。

4. 4.

   多余的牛腩汤盛一些到锅里，盖上盖子再小火煮个5分钟，开盖放盐和番茄酱搅拌下，差不多就可以出锅了。