酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐

酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   冻豆腐切块，五花肉切片，冬笋处理干净后切片，酸菜冲洗干净切段。

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味，倒入五花肉继续煸炒出油。

   
3. 第3步.

   加入冬笋片、酸菜继续煸炒。

   
4. 第4步.

   然后加入豆腐、红辣椒和水，大火煮开。

   
5. 第5步.

   小火慢炖至酸菜味道完全被豆腐吸收，汤汁浓郁，放鸡粉，因为酸菜有咸味，所以不用再放盐了，撒上葱花即可出锅装煲享用！

   
6. 第6步.

   汤汁太鲜美了，非常好吃！