大人小孩都适合的番茄酱

大人小孩都适合的番茄酱的做法说明
这个很方便也很好吃,可以根据个人需要调整,适合大家族或者聚餐
大人小孩都适合的番茄酱的做法与步骤
- 第1步.
放一点油,把肉碎炸出油,然后装在碗里。半肥瘦的五花肉特别适合,油不能太少。
- 第2步.
洋葱放入刚才的油锅,翻炒出香味,继续翻炒到体积变小一点又不至于太干
- 第3步.
放入切好的番茄,翻炒直至番茄软化变成番茄酱
- 第4步.
放入刚才的肉碎,继续翻炒,然后放入酱油,按个人口味调味,这时候有宝宝的可以打起一碗,大人的继续做辣味
- 第5步.
用另外的小锅,热油放入草果两个,有干辣椒的辣椒一放闻到香味马上关火,直接倒入刚才的番茄酱里。没有干辣椒的要翻炒到辣椒变色在倒入,辣椒的分量按照个人喜好定。(我刚好家里没有干辣椒)
- 第6步.
拌匀后,酱料就好了
- 第7步.
拌米线,撒上葱花,香菜,蒜蓉油,也可以加花生碎,芝麻特别好吃
- 第8步.
宝宝的意大利面
小贴士
这种酱料特别百搭,可以和各种面拌一起。也可随意加些配菜,适合自助吃饭,按照个人爱好调味。家里来几十个人都不是问题