养命酒花胶海底椰无花果煲鸡
养命酒花胶海底椰无花果煲鸡的做法说明
冬天的养生的汤水宜以清热滋润养阴为主。用花胶沙参，玉竹，海底椰，无花果，银耳，百合等药材煲鸡汤，有清热养阴，去燥润肺，滋润养颜的作用，这款汤水做法简单，清润可口，男女老少皆宜。
养命酒花胶海底椰无花果煲鸡的做法与步骤
- 第1步.
干瑶柱、花胶、沙参、玉竹、海底椰、无花果、百合洗净浸泡，银耳泡软、鸡肉开水煮沸再过冷河，冷水下蜜枣和陈皮、鸡肉和其他药材
- 第2步.
大火煮开后小火煮一小时，下一小杯养命酒，继续煲40分钟
- 第3步.
下一点点盐调味，关火即可。
小贴士
肉类一定要冷水时下，蛋白质才不会被破坏。
