12L小烤箱之#香葱黄油曲奇饼#

12L小烤箱之#香葱黄油曲奇饼#的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后加入糖粉搅拌均匀（不需要打发），再加入牛奶继续搅拌均匀。（准备好一盆热水，混合物的盆要全程隔空架在热水上，利用水蒸气防止黄油凝固）

2. 2.

   葱切碎（无需太碎），倒入已拌好的黄油和牛奶混合物。

3. 3.

   倒入低筋面粉搅拌均匀成为面团，直到看不到盆四壁粘着的面粉。

4. 第4步.

   用手把面团整成小矩形状，包上保鲜膜裹好进冰箱冷冻。（约需一小时）

   
5. 第5步.

   取出变硬的面团用刀切片，切好后放入预热好的烤盘。（记得饼干之间留多余间隙，因为高温饼干会膨胀）

   
6. 第6步.

   烤箱温度180，时间15～20，至表面微微金黄色取出。

   
7. 第7步.

   晾凉后装入密闭容器保存。