鲜肉酥饼

鲜肉酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   剁肉末 加入料酒 盐 姜末 葱末 拌匀待用

   
2. 2.

   a类全部放入一个盆，揉成光滑面团 包上保鲜膜半小时

3. 3.

   b类搅拌成团待用（用手会粘的要死）

4. 4.

   用a类面团包住b类面团搓圆 静置待用

5. 第5步.

   将面皮擀平三折叠

   
6. 6.

   重复以上步骤3次

7. 7.

   最后擀开 再成卷

8. 第8步.

   切厚片 擀薄 加馅料 包好 表面粘水抹上黑芝麻

   
9. 第9步.

   上下火200度预热2分钟 100度10分钟转135度8分钟 刷蛋液3分钟