芋头西米慕斯
芋头西米慕斯的做法说明
全程忘了拍照……狗妹 但是很简单啦 就是脑洞大了点 传统糖水的垂直版
芋头西米慕斯的做法与步骤
- 1.
芋头切片放点牛油蒸熟 加一点点糖捣泥压成饼底 闲的烤一烤也行 但是会缩 不烤粉一点
- 2.
西米部分参照“椰汁西米糕”呵呵
- 3.
淡奶油加奶粉和糖打发 盖顶 吃的时候撒粉撒花撒豆豆(*¯︶¯*)
小贴士
1 朕真的搞不懂吉利丁怎么用 加生粉煮稠就扔下去了的说 tinrry的视频倒是很详细 推荐~\(≧▽≦)/~
2 剩了奶油可以混芋泥做小饼干 大火烤脆 但是里面软软的很舒服
