清炒茼蒿

清炒茼蒿的做法与步骤

1. 1.

   茼蒿洗净 切段备用

2. 2.

   锅烧到很热很热

3. 3.

   在热锅里放少许油后放适量盐 （要保证是热锅凉油）

4. 4.

   稍微点几滴水在茼蒿上 并迅速入锅 这时茼蒿会被锅中的水蒸气和油一下子烹的很绿 1分钟就会熟塌下来 即可出锅