好吃不腻的蔓越莓饼干
好吃不腻的蔓越莓饼干的做法说明
转自宝宝树的一个妈妈的分享，饼干出来很好吃，也不腻
好吃不腻的蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
将室温软化的黄油加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
- 第2步.
加入一大勺蛋液，搅拌均匀。
- 第3步.
倒入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
- 第4步.
倒入过筛的低粉，用刮刀搅拌至没有干粉。
- 第5步.
5.用手揉成面团，将面团整理成长条状用的是小吉饼干模，会比较容易压出规则的长条。用保鲜膜包裹好面团，放冰箱冷藏一小时，或冷冻半小时，使面团成型，便于切片。
- 第6步.
从冰箱里取出面团，在室温下稍稍回温，切成5毫米左右厚度的饼干。
- 第7步.
将饼干放入预热165度的烤箱，烘烤20分钟
- 第8步.
烤到表面焦黄即可。
小贴士
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