黄金炸馍片

黄金炸馍片的做法说明
剩馒头的再改造!
黄金炸馍片的食材和调料
凉馒头 | 两个 |
油 | 适量 |
黄金炸馍片的做法与步骤
- 第1步.
馒头切片,0.5厘米厚左右最好,太厚不好炸透,太薄油温不好控制,容易炸焦。
- 第2步.
不粘锅倒入油,油量能埋没馍片一半即可。
- 第3步.
油7 8成热后,馍片下锅。一面上色了,翻另一面炸!
- 第4步.
两面黄金色即可出锅,可根据个人口味,撒上盐或者糖,原味也是不错的!
小贴士
油温太好,馍片容易焦,注意控制油温!
剩馒头的再改造!
凉馒头 | 两个 |
油 | 适量 |
馒头切片,0.5厘米厚左右最好,太厚不好炸透,太薄油温不好控制,容易炸焦。
不粘锅倒入油,油量能埋没馍片一半即可。
油7 8成热后,馍片下锅。一面上色了,翻另一面炸!
两面黄金色即可出锅,可根据个人口味,撒上盐或者糖,原味也是不错的!
油温太好,馍片容易焦,注意控制油温!