滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）
滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）的做法说明
一个菜就能搞定好几类营养 这就是我做这道菜的目的（仰天干笑三声）
滑蛋虾仁西兰花（小盆友营养菜）的做法与步骤
- 1.
西兰花泡上 第一次泡20分钟 然后再洗两遍 沥干水 泡第一遍的时候把蛋打散
- 2.
虾仁化开 去虾线 挤干水分
- 3.
煮锅放盐 水煮开之后汆一下西兰花
- 4.
虾仁在平底锅里煸炒干水分 铲出 平底锅倒油 把打散的鸡蛋倒进锅里 加少许盐 炒到半熟时（蛋液有点黏稠）下虾仁 炒到八分熟铲出
- 5.
西兰花下锅加少许生抽拌匀 摆盘 上桌 吃
小贴士
鸡蛋要在带点蛋液的时候出锅 不然就老了。煸炒虾仁的时候不要加油。
