月子餐：姜母酒鸭汤

月子餐：姜母酒鸭汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将生姜拍碎，准备好所有材料

   
2. 第2步.

   油锅大火，下麻油和生姜炒，炒到生姜外焦

   
3. 第3步.

   将鸭肉放入锅中，与油混煎至鸭肉外皮焦（我是因为鸭肉太少，才加入几块排骨^_^）

   
4. 第4步.

   煎好后，关火，将鸭肉乘入沙锅中，然后放入料酒，酒与鸭肉持平就好。大火烧开，再关至小火慢炖。

   
5. 5.

   自己查看鸭肉的熟透度，随时关火出锅。