丹麦曲奇

丹麦曲奇的做法与步骤

1. 1.

   把黄油放软到可以轻松压出痕迹打散，加所有糖粉和细砂糖并用手拌均。

2. 2.

   拌匀后，将他们打匀。然后快点打，直到膨胀变浅白的。此时，黄油会溅到边上，用橡皮刀刮集中。

3. 3.

   将鸡蛋打散，分次加入少量黄油并搅拌，反复4次，使它变成膏状。分次加入少量牛奶搅打使融合。

4. 4.

   将面粉和泡打粉混合过筛，放到黄油中拌匀。

5. 5.

   将他们放到裱花袋中在有油纸的烤盘上挤出花样。

6. 6.

   烤箱180℃预热， 180℃中层烤8分钟，再转 150℃，移到上层烤5分钟即可。