快手微辣肉末肉酱面
快手微辣肉末肉酱面的做法说明
简单又美味，隔夜微波炉热一下也很好吃
快手微辣肉末肉酱面的做法与步骤
- 1.
肉末解冻，加淀粉盐生抽老抽腌制，一定要搅拌至肉质肉色十分均匀
- 2.
热锅放油，爆干红辣椒和川花椒
- 3.
改小火，放一小勺剁椒（小心崩），稍炒一下放蒜末 另拿一小锅煮面，同时放入绿叶蔬菜
- 4.
改回大火下肉末，姜片，炒一小会儿放郫县豆豉，炒匀
- 5.
炒至八分白下一大勺黄豆酱，炒匀
- 6.
然后下老干妈一大勺，炒匀
- 7.
面煮好，滤掉汤，倒入炒肉末的锅里，小火或关火搅拌均匀即可
