蕃茄酱蒜香茄子

蕃茄酱蒜香茄子的做法说明
家常菜,酸甜可口,不费功夫,自己随便烧的,喜欢酸甜口味的可以试试哦。
蕃茄酱蒜香茄子的做法与步骤
- 第1步.
备料

- 第2步.
蒜末

- 第3步.
葱末

- 第4步.
蕃茄酱

- 第5步.
用油低温爆葱蒜,再放入茄子翻炒,加入蕃茄酱,加适量盐和糖,翻炒一会,等茄子熟透即可出锅。

小贴士
【1】爆葱蒜时油温要低,油温高蒜容易糊;
【2】如果喜欢茄子软一些出锅前可以加水焖一会儿。
【3】蕃茄酱偏酸,可多加些白砂糖。

家常菜,酸甜可口,不费功夫,自己随便烧的,喜欢酸甜口味的可以试试哦。
备料

蒜末

葱末

蕃茄酱

用油低温爆葱蒜,再放入茄子翻炒,加入蕃茄酱,加适量盐和糖,翻炒一会,等茄子熟透即可出锅。

【1】爆葱蒜时油温要低,油温高蒜容易糊;
【2】如果喜欢茄子软一些出锅前可以加水焖一会儿。
【3】蕃茄酱偏酸,可多加些白砂糖。