黄瓜薄片炒肉

黄瓜薄片炒肉的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜去刺，去两头，切薄片； 湖南青椒，姜蒜，切碎备用；

2. 第2步.

   热油，倒入肉片，炒至略焦，搁到一边； 倒入黄瓜片，姜蒜末，青椒，翻炒至黄瓜软塌； 放少许生抽调色，适量盐入味，炒匀，装盘即可。