西兰花鸡肉卷

西兰花鸡肉卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉剁泥，加盐、黑胡椒粉、料酒腌制祛腥

2. 2.

   西兰花蒸熟切成碎末备用

3. 3.

   腌制好的鸡肉茸加鸡蛋、淀粉搅匀，平铺在保鲜膜上。

4. 4.

   将西兰花碎末铺在鸡肉上，拎起保鲜膜卷成卷，两头收紧

5. 5.

   用牙签在保鲜膜上戳些洞，上锅蒸20分钟即可