鲜蔬鸡肉卷
鲜蔬鸡肉卷的做法与步骤
- 1.
去骨鸡腿肉市场就有卖，提前一天腌制。 这次分了两个口味，一个是花椒，一个是盐焗。 a.花椒和盐在锅里炒香，抹在肉的两面。 b.盐焗鸡粉抹在上肉的两面。
- 2.
第二天鸡腿取出，花椒的一份先用水冲洗，洗掉盐分和花椒。 蔬果全部切条，彩椒啊，豆角啊什么的，都能用。
- 第3步.
蔬果条放在鸡腿肉的一侧，包裹起来，用棉绳扎牢。 棉绳是在吉之岛12元店买的。
- 第4步.
再用锡纸裹紧，烤箱，220度，30分钟。
- 第5步.
鸡皮和鸡肉会不断冒汁，想鸡皮变脆，且干一点的话，把锡纸拆开，再烤10-15分钟。
- 第6步.
取出切块，完成✅
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