蟹黄豆腐-4步完成
蟹黄豆腐-4步完成的做法说明
好喜欢蟹黄豆腐清香咸鲜的口感。原来做起来也可以这么简单〜
蟹黄豆腐-4步完成的做法与步骤
- 第1步.
主要原料：咸蛋黄、嫩豆腐
- 第2步.
咸蛋黄上锅蒸熟，碾压成茸
- 第3步.
豆腐切丁，用盐水泡5分钟
- 第4步.
锅中倒油，炒香姜末，加入蛋黄翻炒。
- 第5步.
加入水和豆腐煮开
- 第6步.
加入水淀粉，适量盐、白胡椒调味，收汁稠一些。出锅成盘〜
小贴士
咸蛋黄蒸好后一定要碾碎，这样更有蟹味。煮豆腐时水不要太多，收汁浓稠会更美味。快来尝试吧^_^
好喜欢蟹黄豆腐清香咸鲜的口感。原来做起来也可以这么简单〜
主要原料：咸蛋黄、嫩豆腐
咸蛋黄上锅蒸熟，碾压成茸
豆腐切丁，用盐水泡5分钟
锅中倒油，炒香姜末，加入蛋黄翻炒。
加入水和豆腐煮开
加入水淀粉，适量盐、白胡椒调味，收汁稠一些。出锅成盘〜
咸蛋黄蒸好后一定要碾碎，这样更有蟹味。煮豆腐时水不要太多，收汁浓稠会更美味。快来尝试吧^_^
