炸萝卜丸子

炸萝卜丸子的做法与步骤

1. 1.

   萝卜刨丝，放少许盐腌出水，然后把萝卜水倒出来。

2. 2.

   猪肉剁碎放入盆子里，再放入萝卜丝，鸡蛋和面粉，加入五香粉或者鸡精朝一个方向搅拌。以能挤出丸子状即可，太稀可以加面粉，不能太干

3. 3.

   锅里放油，多一些。烧到六成热，用勺子挖丸子到油里，小火炸到丸子成金黄色就可以了