松本润交岚版猪肉洋葱味噌汤
松本润交岚版猪肉洋葱味噌汤的做法说明
嵐にしやがれ 20111119 视频优酷上就有
原用量是出汁500ml+盐13g+白味噌130g+洋葱1.3kg+猪肉500g+木绵豆腐2大块
我是等比例缩减的
太简单美味了导致我每年都用这个过冬
松本润交岚版猪肉洋葱味噌汤的做法与步骤
- 第1步.
材料，豆腐买错了
- 第2步.
锅里放250ml水，加入1.7g木鱼素
- 第3步.
加入盐、味增和五花肉，开大火煮2分钟
- 第4步.
加入切好的洋葱和豆腐。大火煮5min，小火再5min。
- 第5步.
出来上がり！很好吃的！
小贴士
1、白味噌tb来的，比红的甜
2、洋葱一定要用白的
3、tc家里一般不会有出汁这种东西，可以买柴鱼片煮，我嫌麻烦就用木鱼素兑了，其实没有出汁就放水也是ok的
4、木绵豆腐超市里都有，我这次买错成绢豆腐了-_-#将就用了，但是最后都碎了，木绵会好一些
5、因为我锅小，所以大火煮5分钟+小火5分钟，视频里是大火20分钟。量少的话不要煮太久，下面五花肉会焦。
