芒果奶香布丁

芒果奶香布丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散,与牛奶和白糖混合,继续搅拌,要一个方向
- 第2步.
用细漏网将蛋液过筛两次,倒入小碗,芒果去皮切小丁。
- 第3步.
冷水上锅,将小碗覆上保鲜膜,蒸10分钟。
- 第4步.
关火放凉后,摆放上芒果丁即可。
小贴士
1、蒸的时候盖上保鲜膜可以使鸡蛋羹嫩滑平滑。
鸡蛋打散,与牛奶和白糖混合,继续搅拌,要一个方向
用细漏网将蛋液过筛两次,倒入小碗,芒果去皮切小丁。
冷水上锅,将小碗覆上保鲜膜,蒸10分钟。
关火放凉后,摆放上芒果丁即可。
1、蒸的时候盖上保鲜膜可以使鸡蛋羹嫩滑平滑。