芒果奶香布丁

芒果奶香布丁

芒果奶香布丁的食材和调料

鸡蛋2个
芒果半个
牛奶150克
5克

芒果奶香布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,与牛奶和白糖混合,继续搅拌,要一个方向

    芒果奶香布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用细漏网将蛋液过筛两次,倒入小碗,芒果去皮切小丁。

    芒果奶香布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水上锅,将小碗覆上保鲜膜,蒸10分钟。

    芒果奶香布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火放凉后,摆放上芒果丁即可。

    芒果奶香布丁的做法步骤 第4步

小贴士

1、蒸的时候盖上保鲜膜可以使鸡蛋羹嫩滑平滑。

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