当苹果遇上鸡蛋
当苹果遇上鸡蛋的做法说明
很适合做早餐的一道水果面食。
当苹果遇上鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
面粉一小碗， 苹果去皮、去核切成小方丁备用， 一小片黄油， 两个鸡蛋。
- 第2步.
烧热平底锅后将黄油放入，待融化后放入苹果丁+少许白糖，出锅备用。
- 第3步.
将鸡蛋和面粉加一小勺食盐调和均匀后，倒入少量食用油，摊出薄薄的鸡蛋饼，(可摊两张) 将事先做好的黄油苹果丁倒入薄饼的四分之一处，将饼先竖向的二分之一折叠，再横向折叠。
- 第4步.
出锅即可食用。
小贴士
摊鸡蛋饼和做黄油苹果丁时都要用小火。
