红酒牛肉干

红酒牛肉干

红酒牛肉干的做法说明

最简单的家庭小吃,吃不停啊

红酒牛肉干的食材和调料

生抽一次性杯,半杯
红酒和生抽等量
和生抽等量(或者可少10%)
牛肉(瘦肉)500g

红酒牛肉干的做法与步骤

  1. 1.

    生抽,红酒,白糖各半杯(等量)

  2. 2.

    温锅,把牛肉放进锅内(不需要加油)

  3. 3.

    把准备好的生抽,红酒,白糖一起放进锅。大火至锅滚。(1-2分钟) 马上转小火,盖锅盖20分钟,关火。 剩下汤汁倒掉。 冷却即可食用。 完毕! (辣椒粉,可选择性放)

小贴士

比例一定要这个样,时间也是不易太久,否则牛肉会硬。

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