好吃又好做的零嘴,杏仁饼干

好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法说明
轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~
好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)
- 第2步.
2.加入蛋液搅拌均匀。(图2)
- 第3步.
3.筛入低筋面粉。(图3)
- 第4步.
4.加入杏仁粉,翻拌均匀。冷藏20分钟左右。(图4)
- 第5步.
5.用保鲜膜将面团整形。(图5)
- 第6步.
6.冷冻1小时左右,切5mm左右薄片。(图6)
- 第7步.
7.烤箱预热,中层180度12分钟左右。(图7)
小贴士
茶茶的心得:
杏仁粉是美国大杏仁粉哦,如果杏仁粉比较粗,可以用料理机打一下,不过打10秒即可,否则就出油了~