红烧豆腐

红烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   硬豆腐切成较厚的长条，沾上淀粉，煎至两面金黄

2. 2.

   猪肉切薄片，用盐、鸡粉、糖、麻油拌匀，加入淀粉，再拌匀

3. 3.

   香菇切条，胡萝卜片

4. 4.

   锅烧热，加入蒜蓉、猪肉、香菇，炒至七八成熟

5. 第5步.

   倒入高汤，煮沸，然后将豆腐和红萝卜放入锅，焖10-15分钟。最后加入葱花～