椰汁桂花糕

椰汁桂花糕的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片冷开水泡软。

2. 2.

   椰浆、淡奶油、砂糖放入小锅，煮开至糖融化，加入吉利丁片，搅拌融化，关火。倒入牛奶混合均匀。

3. 3.

   待稍温时倒进模具，凉后放冰箱冷藏，凝固。

4. 4.

   吉利丁片泡软。水、砂糖放小锅煮开至糖融化，加吉利丁片搅化，放入桂花，待凉后倒入椰汁层上，继续冷藏！