黄油菌烧鸡
黄油菌烧鸡的做法说明
土鸡一只，越土越好
黄油菌烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡大卸若干块，焯一道水，肉色变白即可，沥干备用。
- 第2步.
色拉油，黄油烧热，放入姜片，腊肉丁翻炒，倒入鸡块，淋上料酒少许，一起爆炒，加两颗干辣椒。
- 3.
放入桂叶，淋上酱油，蚝油，最后放入杏鲍菇。
- 4.
淋入少许的水，加盖，闷20分钟。
- 5.
加入香油，起锅！
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