大蒜白菜腊肉

大蒜白菜腊肉的做法说明

家里带来的外婆晒的腊肉，小时候很不喜欢吃腊肉，总觉得新鲜的肉很好吃，为什么要弄得那么咸，就像十几岁风华正茂的萝莉体会不到御姐的优雅以及独有的韵味和风情，哈哈，离题太远，突然爱上腊肉的香气！外婆帮我把腊肉都切成薄片装进保鲜袋里放冰箱冷冻室，做的时候提前拿出来泡一泡大概一夜左右，就行了！

1.
大蒜，白菜洗净，叶子和根茎分开，切蒜末
2.
捞出泡了一夜的腊肉，洗净灰尘，热锅，放少许油后，炒腊肉，一两分钟后去蒜末炒，再放入大蒜和白菜的根茎，炒一分钟后加生抽，再放入剩余的叶子，炒一分钟，加少许盐，起锅！