脆爽萝卜皮

脆爽萝卜皮的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜洗净，去须； 萝卜皮用刀削成长条； 均匀切成小段。

   
2. 第2步.

   盛入无水无油的保鲜盒中，放盐抓匀，静置半天，再密封冰箱冷藏2日。

   
3. 第3步.

   萝卜皮挤出腌制水份后，放入无水无油的保鲜盒中，可尝下咸淡，方便后续盐的用量。 放入朝天椒，生抽，醋，盐，白砂糖，拌匀。 再次密封放入冰箱冷藏2日后即可。