私家红烧肉

私家红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗干净，用盐、料酒、淀粉腌一下。

2. 2.

   热锅倒油，放姜几片，把肉放进去翻炒至金黄色。

3. 3.

   倒热水，放生抽、老抽，花椒大料炖。直到筷子轻松插过为止。

4. 4.

   起锅之前放大蒜、青椒、撒葱花～