(=•ૅω•´=)【快手菜】姜丝小芦笋
(=•ૅω•´=)【快手菜】姜丝小芦笋的做法说明
这是以前在英国读书的时候一个很可爱的女生教我哒 很容易做 却是一道很耐吃的菜 非常清爽 就算是第一次做菜的孩只也肯定能成功哦☺️
(=•ૅω•´=)【快手菜】姜丝小芦笋的做法与步骤
- 1.
洗净芦笋 把根部老的部分切去 （切到感觉下刀已无太大阻力感的位置即可）将剩余部分切至适合入口的长度 同时可以开始煮水啦
- 2.
等水开的同时 把姜丝蒜蓉切好备用
- 3.
水开后把芦笋放入 焯3-5分钟 根据自己喜欢吃的软硬程度决定哈 只要记得别盖盖子 保持嫩绿嫩绿的颜色 煮好后的芦笋稍微过一遍凉白开 沥干水备用
- 4.
芦笋摆盘放好 在面上撒上姜丝 蒜蓉 热锅下油 等油热至筷子放入有泡泡时 把热油浇至姜丝蒜蓉上面 能听到吱吱的声音☺️
- 5.
最好把酱油洒上 滴上两滴香油 就完成啦✌️
小贴士
• 芦笋不要挑太长太粗的哦 大概20cm左右长即可
• 喜欢吃辣哒还可以撒上辣椒粉 或者 小红尖椒 又或者 蘸芥末酱油 都是不错的选择哦
