肉冻

肉冻的做法与步骤

1. 第1步.

   猪皮已经焯水,去油、拔毛

   
2. 第2步.

   切小

   
3. 第3步.

   加水煮沸小火炖

   
4. 第4步.

   粘稠后盛出

   
5. 第5步.

   结冻即好.吃时从碗中取出,切薄片,凉拌即食