黄瓜鸡蛋面糊汤
黄瓜鸡蛋面糊汤的做法说明
这个是父亲小时候在家乡南通海门常吃的一款快手汤。我也喜欢，很清新，病后胃口不佳的时候好好吃。
黄瓜鸡蛋面糊汤的做法与步骤
- 第1步.
冷水放油，烧沸腾
- 第2步.
黄瓜切片，鸡蛋打成蛋液
- 第3步.
面粉加水搅拌成面糊，不可以有小疙瘩哦
- 第4步.
一边倒鸡蛋液入沸水，一边用筷子速度搅动让蛋液散开。放入黄瓜片。再倒入面糊，同打鸡蛋液，一边倒，一边用筷子迅速划圈搅动，让面糊均匀散开。
- 第5步.
放入枸杞，加1小勺盐，滳麻油，就可以出锅啦！
- 第6步.
成品有着黄瓜的清香，鸡蛋的营养，枸杞的红艳，好吃极了！
小贴士
一边倒蛋液，面糊，筷子就要速度划圈搅动！
