佛卡恰

佛卡恰

佛卡恰的食材和调料

面包粉1000g
酵母12g
18g
黄油80g
披萨草叶4g
600g
海盐适量
黑橄榄适量
小番茄适量

佛卡恰的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料搅打面团。薄膜盖好静置1小时

    佛卡恰的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出擀面成1厘米厚长方形面块

    佛卡恰的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取长方形框模具取出若干小长方形面块

    佛卡恰的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用叉子扎孔排气。刷橄榄油,醒发20~30分钟

    佛卡恰的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小番茄黑橄榄切薄片

    佛卡恰的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用小番茄橄榄装饰

    佛卡恰的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒海盐、刷油

    佛卡恰的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    入烤箱。230/200度29分钟

    佛卡恰的做法步骤 第8步

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