巴哈利蛋糕
巴哈利蛋糕的做法说明
小时候最爱吃的就是巴哈利蛋糕，一吃就有过年的感觉。结合了大家的方子，加了量（要给妈妈家和婆婆家送，老公也超爱吃），这个量8寸方烤盘可以烤3盘（还是不够吃呀）！蛋糕因为甜蜜所以要和爱甜蜜的人一起分享，让甜蜜变得更加甜蜜！
巴哈利蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
羊油大块切碎，放锅里中小火熬
- 第2步.
等油炸成金黄色，捞出油渣，放凉备用
- 第3步.
全蛋
- 第4步.
全蛋用打蛋机高速打散，打出泡。
- 第5步.
牛奶放奶锅里加热放入黑糖化开，备用
- 第6步.
可可粉过筛
- 第7步.
可可粉过筛后筛入蛋黄液中。再依次筛入面粉，泡打粉，小苏打
- 第8步.
搅拌吧，肯定会很稠，再依次加入羊油，色拉油，牛奶黑糖糊
- 9.
搅拌吧，尽情搅拌吧，不要怕起筋，没有任何束缚。核桃剥除皮，出核桃仁。一半核桃仁和葡萄干放入搅拌好的蛋糕糊里，再次拌匀。
- 第10步.
方烤盘铺油纸，懒得预热烤箱，上下火150度，烤50分钟。大功告成！
- 11.
太棒了！绝对正宗！新疆长大的孩子都懂得！
小贴士
付一首老公给我新做的藏头诗，还藏了我的名字哦！
秀水涟漪雨燕飞
月色荷塘春苗语
拂晓可人红霞染
露宿风餐与君伴
