玉米椰汁糕(肥妈版)

玉米椰汁糕(肥妈版)

玉米椰汁糕(肥妈版)的做法说明

之前看肥妈的《食平DD》学的,简单又好吃,材料在超市都能买到。

玉米椰汁糕(肥妈版)的食材和调料

米粉(生粉)100g
100g
牛奶100g
50g
椰浆100g
玉米粒(可用罐头)100g
椰蓉(可无)适量

玉米椰汁糕(肥妈版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,把玉米粉倒入锅中,加水搅拌均匀;

    玉米椰汁糕(肥妈版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入牛奶、砂糖,开慢火加热,直至砂糖完全融化。加热过程中要不断搅拌,以防糊锅;

    玉米椰汁糕(肥妈版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    当感觉到锅中食材变得稍有浓稠时,迅速加入椰浆、玉米粒继续搅拌,直至成为粘稠的糊状物,关火;

    玉米椰汁糕(肥妈版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入容器中铺平,放入冰箱冷藏2个小时,取出切块即可。喜欢更有口感的可适量洒些椰蓉。

    玉米椰汁糕(肥妈版)的做法步骤 第4步

小贴士

ps:不要煮得过头了,否则很粘口的,我这次煮得也有点过头,没前几次好吃,如果感觉过于粘稠可适当加些牛奶。

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