清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法说明

武昌鱼,葱姜,香菜,小米椒,豆豉,老抽,生抽,料酒,盐。

清蒸武昌鱼的食材和调料

武昌鱼一条

清蒸武昌鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净,上下面花刀,用盐腌制十分钟,接下来切葱姜丝!

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盘子上摆上葱姜丝,把鱼身用适量盐腌制十分钟后撒上葱姜丝,豆豉,适当的老抽,生抽,料酒,接下来可以上锅蒸15分钟。

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸鱼空当我们备香菜,葱姜。

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    还有小米椒

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香辣酱

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油热放花椒,大料,葱姜,小米椒,香辣酱。

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放进香辣酱

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好了

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    鱼也出锅了,如果鱼眼珠凸起来就是可以,不可以还要再蒸会

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把香菜放鱼上,然后把做好的麻辣酱汁淋上去就可以了

    清蒸武昌鱼的做法步骤 第10步

小贴士

不爱吃辣的可以不用放小米椒

美食资讯

清蒸武昌鱼相关菜谱大全