大炖汤
大炖汤的做法说明
生活在温村的孩子们啊，冬天又来了。晚上不知道吃什么的时候可以炖一个这个汤。厨房里煮着汤，闻着香味写paper也是一种享受呢～
大炖汤的做法与步骤
- 1.
第一步就是处理好食材。土豆削皮切片，不用切太小，不然会消失掉；西红柿切块；胡萝卜削皮滚刀切块；洋葱切块。
- 2.
第二步，炖锅里放少许油（我一般用橄榄油），热油，放入土豆和胡萝卜烧味炒一下；然后加水，漠过土豆即可。
- 3.
第三步，等水开后，加入番茄和洋葱。然后调小火开始炖。原则上来说，煮熟之后就可以吃了，但我喜欢加很多水慢慢炖，炖到整个厨房全是香味。
- 4.
炖好之后，装盘放调料。我一般只放盐和胡椒。
小贴士
1. 如果觉得光喝汤不饱的同学，可以加一把pasta，简单方便。
2.如果不喜欢番茄皮，可以热水烫一下把皮剥掉在下锅做汤。我室友不喜欢番茄皮所以重任就交给她啦哈哈。
3.我一般是出锅了再放盐和胡椒粉的。
4.蘑菇什么的可以跟西红柿一起加也可以快好了再加。什么时候放完全取决于蔬菜，如果比较难熟就要早一些放。
