青菜蘑菇烂糊面（宝贝最爱）
青菜蘑菇烂糊面（宝贝最爱）的做法说明
这是我们小时候，每个周末老妈总会烧的午饭。现在妈妈年纪大了，胃不好了，每天帮我一起照看孩子，烂糊面就更是我们经常吃的，不比小时候难吃啊！
宝宝的午餐，烂糊面可以吃一大碗。
青菜蘑菇烂糊面（宝贝最爱）的做法与步骤
- 第1步.
青菜洗净备用。烧一大壶开水。
- 第2步.
油烧热，放入青菜炒软，再放入蘑菇翻炒到熟。
- 3.
加入开水，加入面条，不时用筷子搅拌一下。
- 4.
面烂了，加适量盐，拌一下就可以吃了。
小贴士
现在南方冬天有种小青菜叫太湖菜，酥软，最适合烧烂糊面了。
有个关键，一定放开水，而且不能盖锅盖，不然青菜会变黄！
