香菇蒸鸡蛋

香菇蒸鸡蛋

香菇蒸鸡蛋的做法说明

在蒸鸡蛋的基础上多放了胡萝卜丁,鲜香菇丁。

香菇蒸鸡蛋的食材和调料

鸡蛋一只
香菇少许
胡萝卜少许
猪肉少许
食盐适量
食油少许

香菇蒸鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    香菇,胡萝卜,猪肉切成丁状放置一旁备用。

  2. 2.

    搅拌后的鸡蛋加入适量水,然后加入少许食盐,再次搅拌,在加入切好的香菇丁,胡萝卜丁和少许猪肉沫,撒上少许食用油。

小贴士

这是一个人吃,就用了一只鸡蛋,用小碗装的,少许肉末是为了调味儿。在蒸的过程中为了避免鸡蛋有洞洞,在碗上套上保鲜膜。

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