培根火腿意大利面/意面

培根火腿意大利面/意面

培根火腿意大利面/意面的做法说明

【意面比想象的更简单,一个人吃饭也可以很有情调哈】
买原料的时候都按一袋/一包买的,可以分多次做~一次用不完。
每次做多少可以根据食用的人数定哦。
做法里的分量,是两人份。

培根火腿意大利面/意面的食材和调料

意面一束
培根两片
香肠一根
意面酱适量
食盐一小勺
橄榄油几滴

培根火腿意大利面/意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料我都是网上买的,分别是意面一袋、意面酱一袋、培根一包、香肠一根。你也可以加入自己喜欢的配料,比如肉丁~

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一个小锅,锅底最好是平的。倒入少量食用油。 生的培根先煎熟,然后切成小片。 香肠本来就是熟的,可以过下油脆一些,也可以不过油,切成小粒。

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在水里加一小勺盐(加盐是为了让面更有韧劲)。 水煮开后,加入一束意面,分量根据食用人数定哦~图片中的是两人份。

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火煮12-15分钟。

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    隔一段时间要翻拌一下意面,以免沾锅底。

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第5步
  6. 6.

    意面煮熟后,把热水倒掉。 加进冷水,冷却意面。 意面凉了捞出来以后可以加一点橄榄油拌一下,防止面沾在一起。

  7. 第7步.

    热一下意面酱。拌入准备好的培根和香肠。

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后再拌入意面,拌匀。

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    为了造型好看,可以在最后淋一点酱料上去~

    培根火腿意大利面/意面的做法步骤 第9步

小贴士

家里自己吃的意面没那么多讲究~好吃与否大多取决于酱料,所以记得挑选美味的意面酱哦~~当然也可以根据自己的喜好加入配料!

唯有美食与爱不可辜负。(烘焙爱好者,分享与讨论,不足之处,欢迎指教)
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