自创酱牛肉
自创酱牛肉的做法说明
这个方子是妈妈教我的。我也经常做，吃过的朋友都说不错。。
自创酱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
这里是2元卤水包。
- 第2步.
然后用两碗开水泡卤水料，主要让它出味。现在就准备将牛肉洗干净，切成中块。
- 第3步.
我买的是牛展，因为没那么容易煮烂。
- 第4步.
切成差不多克数就好。因为会比较容易入味和熟。
- 第5步.
葱姜冰糖准备好。
- 第6步.
卤水汁全部加到刚才泡的卤水汁里面去。然后就加水，水只要加到泡过牛肉就好。
- 第7步.
将水煮开后就放入葱姜和糖。然后将牛肉放进去。
- 第8步.
煮到牛肉熟后就关火。然后牛肉不要拿起来哦，放到第二天，才将牛肉捞起来。切片就可以。喜欢拌也可以，就这样切片占着吃也没问。
- 第9步.
放了一晚上后。
- 第10步.
切片。然后就自己调味。加辣椒蒜头什么的就好。。。
小贴士
牛肉熟了就好。不能煮太久。不然就会烂。。。
