炸油葱酥
炸油葱酥的做法说明
红葱酥是台湾地区比较流行的一味配料，吃面、佐菜等等都很实用。
炸红葱酥最好用猪油，会比较香。猪板油买回来放入炒锅内小火慢慢煸炒熬制出油，然后放入红葱头小火炸。
炸油葱酥的食材和调料
| 猪油 | 多量 |
| 红葱头 | 适量 |
炸油葱酥的做法与步骤
- 第1步.
红葱头去皮洗干净。控干水分备用。
- 第2步.
然后切片。
- 第3步.
猪油烧热之后倒入红葱头。
- 第4步.
用漏勺翻炒。
- 第5步.
开中小火慢慢炸
- 第6步.
期间要经常翻动，以免底层糊锅。
- 第7步.
炸到差不多金黄色就可以准备捞出了。用漏勺捞出来，放在厨房纸上吸去多余油脂，然后让它们自然风干。
- 第8步.
最后用干净的玻璃器皿装好，平时需要吃的时候就拿出来即可。放置在冰箱内保存比较好。
