萝卜牛腩(电饭锅版)

萝卜牛腩(电饭锅版)的做法说明
冬日来一份自家做的牛腩萝卜,蘸上些番茄酱辣酱酱,也是很有街头风味的哦。
萝卜牛腩(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块,洗掉血水

- 第2步.
准备香料

- 第3步.
萝卜滚刀切块

- 第4步.
开水灼萝卜

- 第5步.
捞出萝卜,接着灼牛腩,加点姜片和料酒辟腥味

- 第6步.
牛腩去掉浮沫,转入电饭锅,加入八角桂皮姜片酱油冰糖等配料,加入清水末过牛腩,(适量多加点,晚些时候要加入萝卜呢)选择煲汤模式。

- 第7步.
煲汤模式结束后倒入萝卜,加入适量耗油调汁,老抽用于上色,换成煮饭模式收汁,煮饭模式完成,香喷喷的牛腩萝卜出来啦

小贴士
萝卜经历过煮饭模式就里里外外足够软了,不喜欢太软可稍微晚点加入。














