泡椒版酸辣土豆丝

泡椒版酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆刨丝，过水，滴入几滴白醋，备用

2. 2.

   把泡椒用剪刀剪成段，放在小碗里，倒入少许泡椒水，朝天椒切成圈，也放在这个碗里

3. 3.

   热锅入油，放土豆丝，盐翻炒均匀，把小碗里的两种辣椒连同泡椒水倒入锅中，翻炒均匀

4. 4.

   洒些白醋，翻炒，放入一碗底的水，少许鸡粉，翻炒出锅