韩式参鸡汤

韩式参鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   糯米提前泡一夜

2. 2.

   买鸡的时候让卖家不要剖开肚子，为了方便煮，宰掉鸡脑袋和鸡爪

3. 3.

   依次把大蒜（一半）、糯米、白果、板栗、红枣（一半）、党参（一根）放进鸡肚里，然后用线把剖开的地方缝紧

4. 4.

   把鸡放进一个大炖锅里，加水没过鸡身，放剩余的材料，盖上锅盖，开大火煮

5. 第5步.

   水煮沸后，大火继续煮会儿，然后改中小火慢慢煮熟，关火后不要立即开锅盖，继续焖一会儿