花生猪蹄汤

花生猪蹄汤的做法与步骤

1. 1.

   把花生用热水泡上、水冷后一起放冰箱过夜。

2. 2.

   猪手焯水，水倒掉，加姜，重新加冷水一大锅。烧开后放入花生和泡花生的水。

3. 3.

   大火煮开，小火慢炖。喜欢花生硬一点的，一个半小时就行。喜欢软的，可以炖一下午。最后加盐。