最好吃的韭菜肉饺子!!

最好吃的韭菜肉饺子!!

最好吃的韭菜肉饺子!!的食材和调料

全麦面粉600g
温水300g
一丢丢
韭菜200g
后肘肉500g
海米煮你觉得差不多就行
木耳泡一碗吧
杏鲍菇我用了5个

最好吃的韭菜肉饺子!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步!和面!把面粉放盆里!水一次性倒进去!筷子搅搅搅!搅到一块一块拿手揉!就这面!就这水和面1:2!绝对和出最完美的饺子面!和好了拿湿布子盖一下!和馅去!

    最好吃的韭菜肉饺子!!的做法步骤 第1步
  2. 2.

    第二步!把肉和煮过的海米一起打成肉糜!倒到盆子里!分次加入煮海米的水、盐一个方向打!绝对要一个方向!!!打成肉酱!加入少许橄榄油打匀!

  3. 3.

    第三步!韭菜!杏鲍菇!木耳!切末!加少许橄榄油拌匀!

  4. 4.

    第四步!把蔬菜们倒到肉盆里!打上一个生鸡蛋!加入蚝油(使劲加!)!生抽一点!盐一点!糖一点!白胡椒粉一点!加十三香的时候手抖抖!姜粉一点!料酒一点!香油一点(这个千万不能抖!)!  开始尽情的搅打吧!就按照刚才搅肉的方向搅!尝尝馅!不够咸就加点蚝油加点盐!

  5. 第5步.

    都弄好了你就开始包!包好了就煮!煮好了就吃!不好吃你找我!我妈吃了三大盘!

    最好吃的韭菜肉饺子!!的做法步骤 第5步

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