迷你阿胶固元糕

迷你阿胶固元糕的做法与步骤

1. 第1步.

   首先要把阿胶敲碎再放到料理機里打成粉然後放酒里泡半天如果沒有打成粉就要泡3、4天

   
2. 第2步.

   在泡阿胶的時間里就來把其他材料 準備好。把芝麻、核桃、紅棗、枸杞炒一下、冰糖敲碎

   
3. 第3步.

   把阿胶、冰糖熬到掛旗

   
4. 第4步.

   在阿胶掛旗時快速的把材料放進去要攪拌好一種材料再放一種材料

   
5. 第5步.

   把攪拌好的阿胶快速的放在放有保鮮紙的盒子里然後把保鮮紙弄好就要把阿胶壓實蓋上蓋子放冰箱冷藏一天

   
6. 第6步.

   把冰箱冷藏的阿胶拿出來切就OK了